Для этого типа кухонь еще нет устоявшегося названия, но описать, что, собственно, имеется в виду, можно без проблем. Такая кухня чем-то напоминает советскую мебельную стенку — она выстроена вдоль стены, а ее верхние и нижние шкафчики образуют единый блок. В 99 % случаев фасады у кухни гладкие и лаконичные, часто вообще без ручек. А прямо по центру этой конструкции находится углубление — та самая ниша, в которую встроены мойка, варочная панель, вытяжка и так далее. Вот вокруг этой ниши все и крутится, не только в практическом смысле, но и в дизайнерском. При всей своей простоте кухня с нишей дает большой простор для оформительской фантазии.
Ниша в тон фасадов
Однако начнем мы с “базовой комплектации”. В алма-атинской квартире по проекту Элины Мусакуловой кухонный фартук в нише почти сливается с фасадами. Шкафчики в зоне ниши слегка утопили, акцентируя симметричную композицию, которая “успокаивает” окружающее пространство. Кухонный остров тоже почти слился с задником, при этом он скрывает дверцы духовки, которая разрушила бы своим видом это строгое однообразие.
Квартира в Алма-Ате по проекту Элины Мусакуловой. Кухня изготовлена на заказ. Техника, Smeg. Фото: Сергей Красюк.
Кухня в квартире, которую оформили Ирина Маркидонова и Илона Меньшакова, имеет аналогичную конфигурацию. Однотонные глянцевые фасады служат удачным фоном для острова, облицованного контрастным материалом. Остров по ширине совпадает с нишей, отчего возникает иллюзия, что он “выезжает” из недр кухонного моноблока.
Квартира в Москве по проекту Sisters' Design. Кухня, bulthaup; стол, Julian Chichester; стулья, Philippe Hurel; люстра, Apparatus; паркет, “Золотой лес”; двери, Attribut; картина Глеба Богомолова из галереи Марины Гисич. Фото: Сергей Ананьев, Наталья Онуфрейчук.Контрастная ниша
Классическое сочетание черного и белого стало основой интерьера кухни-столовой в проекте TaupeHome. Фартук, а также столешницы и боковины острова тут облицованы одним и тем же материалом — керамогранитом. Технику прятать не стали, но выбрали модели с дверцами в тон основному фону.
Квартира на берегу Финского залива по проекту бюро TaupeHome. Кухня-столовая. Кухня, стеновые панели, обеденный стол — все производства TaupeHome. Обеденные кресла, AM.PM; вытяжка, Elica; керамика ручной работы, Dec.cor; текстиль, “Галерея Арбен”. Фото: Сергей Красюк. Стилист: Юлия Чеботарь.
Иногда дизайнерам надо спрятать кухню в интерьере с открытой планировкой: либо сделать ее максимально невзрачной, сливающейся со стенами, либо превратить в своего рода драгоценность. Как будто это и не кухня вовсе. Именно это проделали дизайнеры из бюро “Арх.Предмет”: ниша в этом проекте сделана из “золотого” металла.
Квартира в Москве по проекту “Арх.Предмет”. Кухня сделана на заказ по эскизам дизайнеров. Фото: Михаил Лоскутов.Ниша с дополнительными шкафчиками
Монолитный кухонный блок хорош тем, что предоставляет массу места для хранения и встроенной техники. Но может выглядеть слишком массивно. Светлана Хабеева облегчила композицию, повесив верхние шкафы в два ряда. У них разная глубина, и цветная — в тон стен комнаты — ниша подчеркивает этот момент.
Квартира в Москве по проекту Светланы Хабеевой. Центральная часть кухни тонирована под цвет стен в общественной зоне. Фото: Ольга Шангина. Стилист: Екатерина Наумова.
Кухня в квартире, которую спроектировало бюро “Артформа”, устроена похожим образом. С той разницей, что ниша в центре кухни удивляет разнообразием отделки. Это сильный визуальный центр, так что авторы проекта могли не прятать встроенную технику, тем более что асимметричный остров помогает сбалансировать картинку.
Квартира с тремя спальнями в Москве по проекту бюро “Артформа”. Кухня с островом сделана на заказ по эскизам Андрея, #GvozdforArtforma. Барные стулья, Draenert. Светильники, Flos. Фото: Сергей Ананьев. Стилист: Наталья Онуфрейчук.Ниша с окном
Архитектор Александр Мочалов соединил современную компоновку кухни и традиционный прием, когда мойка находится под окном. Выглядит эффектно, при этом устроить себе такую роскошь относительно несложно — если озаботиться наполнением интерьера еще на стадии проектирования самого дома.
Дом на берегу Финского залива по проекту архитектора Александра Мочалова. Общая зона в гостевом доме. Стол и желтые стулья, Furninova. Фото: Дмитрий Цыренщиков.Особый случай
Чаще всего кухня с нишей стоит ровно, вдоль стены. Но в проекте Ксении Ковалевой она заворачивает за угол, и ниша вместе с ней. При этом дизайнер не только снабдила кухню ручками, но и сделала их основным декоративным приемом: фурнитура задает массивной композиции внутренний ритм.
Квартира под сдачу в Москве по проекту Ксении Ковалевой. Вид на кухню. Кухня, Wood Word; подвесные светильники, Vibia; шторы, Jab Gill. Фото: Дина Александрова. Стилист: Юлия Кулик.
Квартира под сдачу в Москве по проекту Ксении Ковалевой. Кухня, Wood Word; столешница, Enotsstone. Фото: Дина Александрова. Стилист: Юлия Кулик.
Екатерина Углова тоже пошла своим путем, скомпоновав кухню с нишей из шкафчиков с разным дизайном. Контраст гладких современных и классических филенчатых дверок подчеркнут цветом, а синий цвет получает продолжение и в остальном интерьере — в него окрашены карниз и “юбка” стены.
Квартира по проекту дизайнера Екатерины Угловой. Вид на кухню. Кухонный гарнитур выполнен по эскизам студии Uglova Design; стол, стулья и скамья, все Massproductions; текстиль, Zoffany; светильник, Modular; откосы отделаны латунью, Latuning. Фото: Александр Володин. Стилист: Дарья Григорьева.
