Новый грузинский ресторан в Санкт-Петербурге

“В Грузию хочется возвращаться бесконечно, и каждый раз открывать что-то новое. Увозить частичку памяти. Для кого-то это припыленные горы и серпантины, для кого-то — квеври и вино, а, может быть, это двери деревенского дома… Грузия — это связь времен, это современность, поданная через историю, наполненная атмосферой и ассоциациями. В интерьере VAKH мы собрали наши впечатления от путешествий по горам Грузии в архитектурный альманах”, — рассказывают про свой проект архитектурны студии PAUM.

Атмосфера задается уже на входе — сложный витражный тамбур намекает на тбилисский модерн, впрочем не буквально, а на уровне ощущений — легким изгибом деревянных ручек. Дальше — гардероб, расположенный за шторой, на фоне старых амбарных досок, старая скамья и пол с мелким мощением. Зелень и кувшины на полу подчеркивают теплый южный характер интерьера, а фрагменты гранита и гравий — придают сельский, загородный колорит.

В welcome-зоне притягивает внимание высокий стеллаж с вином в кранах и полками для бокалов, за ним переливается терракотовая плитка ручной работы, с характерной живой текстурой. Вдоль всего коридора — под ногами тротуарная мозаика и бетонные плиты, вечером на них проецируются узкие световые пятна из необычного соломенного светильника.

Три разделенных стенами зала собираются в систему сообщающихся сосудов с единой идеей, с круговой логистикой персонала через технологичную кухню, слегка приоткрытую для гостей. Стены покрыты словно местами отбитой штукатуркой, на их фоне спинки диванов из перфорированного металлического листа с соломенными вставками своими силуэтами напоминают горы, а сложной формы трубы под потолком, к которым крепятся светильники, повторяют петляющие горные дороги. Мягкие кожаные диваны, деревянные столы, — все сделано вручную и на заказ. Над округлыми диванами висят светильники из авторской керамики, а соломенные сиденья современных стульев напоминает о крестьянских традициях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: