“Этим проектом я занялась с огромным удовольствием, — начинает свой рассказ Наталья Белоногова. — До этого с Диной Хабировой и Виталием Шиманским мы уже сделали удачный проект Buro. TSUM и всегда знали, что будем работать еще. Ждали удачное место”.
Этот дом на Спиридоновке шеф-повар проекта Володя Чистяков, как он сам признался, присмотрел давно, но угловое помещение постоянно переходило от одного владельца к другому. И вот появилась возможность развернуть там новый ресторан. Невооруженным глазом было видно главное достоинство пространства — три огромных окна. Однако вместе с этим был очевиден и главный недостаток: изначально заведение имело угловой вход, а возле него сразу же располагался гардероб.
Чтобы “открыть” окна, Наталья решила переместить вход и заодно “убрать” гардероб и санузлы под антресоль. За счет этого получилось грамотно реорганизовать потоки людей: никому бы не приходилось толпиться на входе — попав в ресторан, гость сразу оказывается в просторном зале с эффектными колоннами (явно родственными тем, что “держат” Buro. TSUM).
“Изначально разговор шел о том, что мы будем делать что-то похожее на Buro. TSUM, — вспоминает Наталья. — Но потом все увлеклись и начали уходить от этого. Хотя что-то похожее, едва уловимое, все-таки есть”.
Кроме колонн привет из прошлого проекта передают круглые столики с латунным обрамлением, обставленные стульями от TON, состаренная стена, сопровождающая на второй этаж, и деревянные перегородки с окошками-зеркалами. Зеркала вообще окружают весь ресторан. Свет от эффектных окон отражается в зеркальных откосах и продолжается в зеркальных панелях в глубине зала.
Величественный размер окон и высоту потолков подчеркивает потолок: жестяные панели под состаренный потолок Наталья разработала совместно с мастерской DaWalls (эти же мастера занимались росписью лестницы и стены). Этой же цели служат изящные люстры от Vox Populi Compagnie, которые освещают ниши с мягкими диванами. Еще один светильник марки Masiero окутывает все пространство маленькими огоньками и создает праздничное настроение.
