Лучшие планетарные и ручные миксеры для кухни

Рейтинг лучших стационарных миксеров

Kitfort KT-1348

Цена: 9530 руб.

Оснащен 8 скоростями. Мощность — 1200 Вт. Длина шнура – 0,97 м., вес – 6,8 кг. Есть защитная крыша на чашу, объем ее — 6 литров, сделана из металла. Есть дополнительный режим – импульсный.

В комплекте: крючки, венчик, дополнительна насадка для смешивания, пластиковый шпатель.

Kitfort KT-1348

Достоинства:

  • устойчивый;
  • дизайн;
  • тихий;
  • прост в использовании;
  • большой объем чаши;
  • высокая мощность.

Недостатки:

  • не взбивает маленькие объемы;
  • нет ручки на чаше.

Starwind SPM8183

Цена: 11550 руб.

Стационарный миксер, мощностью 1600 Вт. Оснащен 6 скоростями. Есть дополнительный режим – импульсный. Есть планетарное вращение. Чаша выполнена из нержавеющей стали, объемом 7 литров. Аксессуары цельнометаллические.

В комплекте также есть силиконовая лопатка и крышка на чашу.

Устройство дополнительно крепится присосками для устойчивости.

Starwind SPM8183

Достоинства:

  • дизайн;
  • качество;
  • мощность.

Недостатки:

Kitfort KT-1336

Цена: 13580 руб.

Прибор, корпус которого изготовлен из металла, чаша – из нержавейки на 5 литров. Потенциал двигателя – 1000 Вт. Число скоростей – 8, есть дополнительный импульсный режим. Есть защита от поражения электрическим током и от перегрева.

Количество насадок – 3 шт. Также в комплекте есть крышка для чаши.

Длина шнура – 0,95 см. Вес – 7,1 кг. Габариты: 37 х 18 х 34,5 см.

Kitfort KT-1336

Достоинства:

  • низкий уровень шума;
  • дизайн;
  • устойчивый;
  • мощный.

Недостатки:

  • нет импульсного режима;
  • если прибор не заземлен, на корпусе будет напряжение;
  • тяжелый;
  • короткий шнур.

Unit UEM-752

Цена: 6450 руб.

Миксер, мощностью 1000 Вт имеет чашу из нержавеющей стали на 4,5 литра, 6 скоростей и дополнительный импульсный режим. Корпус прибора изготовлен из пластика. Количество аксессуаров в комплекте – 3 шт., есть защитная крышка на чашу.

Длина сетевого кабеля – 1,37 см. Вес – 5,58 кг.

Unit UEM-752

Достоинства:

  • удобная чаша;
  • мощный;
  • дизайн.

Недостатки:

Kitfort KT-1337

Цена: 6085 руб.

Прибор изготовлен из пластика. В комплекте к нему идет четырехлитровая чаша из нержавеющей стали с защитной крышкой и 3 насадки. Миксер имеет 6 скоростей и импульсный режим. Мощность прибора – 600 Вт. Класс защиты от электрического тока – 2.

Длина сетевого адаптера – 120 см. Вес – 3,3 кг. Габариты: 34 х 29 х 28,9 см.

Kitfort KT-1337

Достоинства:

  • дизайн;
  • устойчивый;
  • тихий;
  • хорошее качество сборки.

Недостатки:

  • маломощный для такого прибора;
  • занимает много места.

Philips HR3745/00 Viva Collection

Цена: 4680 руб.

Производитель – Китай. (Регистрация бренда – Нидерланды).

Стационарное устройство мощностью в 450 Вт., изготовленное из пластика. Имеет в комплекте чашу на 3 литра из пластика, крышку на нее, 4 вида аксессуаров, которые выполнены из нержавеющей стали, и приспособление для намотки сетевого адаптера. Прибор имеет 5 скоростей.

Миксер можно отсоединять от подставки. Крепится к поверхности на специальные ножки — присоски для устойчивости.

При использовании чаша вращается.

Длина шнура – 120 см. Вес – 2,05 кг. Габариты: 31.5 x 29.5 x 21.5 см.

Philips HR3745/00 Viva Collection

Достоинства:

  • лаконичный дизайн;
  • доступная цена;
  • прост в использовании.

Недостатки:

Moulinex HM 4121

Цена: 7000 руб.

Миксер и чаша выполнены из пластика. В комплекте также идут 4 насадки и лопатка.

Мощность прибора – 450 Вт.

Чаша при использовании вращается. Устройство имеет 5 скоростей и турборежим.

Достоинства:

  • мощный;
  • надежный.

Недостатки:

  • нет защитной крышки;
  • мелкая чаша для большой мощности (2,5 литра);
  • неудачно расположен выхлоп воздуха.

Kitfort KT-1330

Цена: 7510 руб.

Материал, из которого изготовлен прибор – пластик., чаша – нержавеющая сталь.

Мощность прибора – 800 Вт. Число скоростей – 7. Объем чаши – 4,5 литра. В комплекте к миксеру идет защитная крышка и 3 вида насадок.

Длина шнура – 120 см. Вес – 4,3 кг. Габариты: 36,1 х 17,6 х 31,5 см.

Достоинства:

  • красивый дизайн;
  • мощный;
  • устойчивый;
  • средний уровень шума.

Недостатки:

Starwind SPM6206

Цена: 9330 руб.

Мощный стационарный миксер на 1000 Вт. Чаша из комплекта изготовлена из стекла, что отличает прибор от других моделей. Рассчитана на 5 литров. Имеет 6 скоростей и импульсный режим. Для удобства в комплекте идет защитная крышка на чашу.

Достоинства:

  • красивая и удобная чаша;
  • дизайн.

Недостатки:

Polaris PHM 851В ivory

Цена: 3550 руб.

Стационарный миксер, изготовлен прибор и чаша из пластика. Чаша рассчитана на 3,5 литра. Потенциал двигателя прибора – 850 Вт. Скорости – 5. Количество аксессуаров из комплекта – 4 шт. Вес – 2,66 кг.

Габариты: 33,5 х 22,4 х 22,7 см.

Достоинства:

  • мощный;
  • удобный;
  • цена.

Недостатки:

Советы и рекомендации при выборе

Удачная покупка, которая прослужит верой и правдой не один год, возможна при соблюдении следующих рекомендаций:

Покупка только в сертифицированных точках продаж строительной техники – такие магазины имеют лицензию и дают гарантию на то, что товар качественный и соответствует всем необходимым нормам, а в случае преждевременной поломки его можно вернуть или бесплатно починить.
Перед покупкой сравнить несколько похожих моделей разных марок – более дешевые варианты содержат минимум дополнительных функций, тогда как производители профессионального строительного оборудования всегда работают на качество.
Убедиться в наличии гарантийного талона, а также исправности миксера до его покупки – важно проверить все режимы и насадки, которые идут в комплектации.

Никогда не приобретайте строительные миксеры без упаковки, гарантийного талона и техпаспорта. Такой товар, особенно малоизвестной марки, вряд ли будет стоить уплаченных денег.

Как правильно выбрать строительный миксер

Чтобы выбрать инструмент, нужно ознакомиться с характеристиками производительности и дополнительными возможностями. Это поможет купить удобный миксер, но не переплатить за лишний функционал.

Производительность

Мощность строительного миксера в среднем варьируется от 500 до 2000 Вт. Если запланированы долгие и масштабные работы, то будет разумно сделать выбор в пользу максимальной производительности. Для бытового ремонта подойдет агрегат со средней мощностью.

Число оборотов

Если использовать миксер предстоит для вязких и густых смесей, можно выбрать модель с 500-700 оборотами в минуту — большая скорость здесь не требуется. Агрегаты с 700-900 оборотами применяют для замешивания высокооднородных растворов.

Переключение между скоростями

Видео о выборе строительного миксера по техническим характеристикам считают самыми удобными агрегаты с плавной регулировкой скорости. Они позволяют начать замешивание раствора на небольших оборотах, а затем постепенно прибавлять их по мере загустевания смеси.

Количество шпинделей

Большинство строительных миксеров комплектуется только одним шпинделем. В процессе замешивания корпус инструмента невольно сдвигается в сторону вращения насадки. Если шпинделей у агрегата два, то венчики движутся в разных направлениях, и центр тяжести уравновешивается.

Миксеры с двумя венчиками быстрее взбивают раствор

Крутящий момент

Высокий крутящий момент у строительного миксера повышает его срок службы и защищает мотор инструмента от перегрева. Для работы с вязкими составами лучше выбрать агрегат с показателем 70-85 Нм.

Популярные статьи  Как подобрать качественную бензиновую мотопомпу

Какой строительный миксер по потребляемой мощности лучше

Выбрать агрегат по мощности можно с учетом специфики его применения. Инструмент на 1000-2000 Вт необходим для перемешивания:

  • бетона и пескобетона;
  • монтажного клея;
  • эпоксидной смолы и холодной битумной мастики.

Если использовать миксер предстоит для замешивания грунтовки, штукатурки, шпатлевки и других легких составов, лучше выбрать агрегат до 1000 Вт. Он справится со всеми задачами, обойдется дешевле и при этом порадует малой массой.

Какой фирмы строительный миксер лучше купить

Строительный миксер нельзя выбрать только по бренду. Смотреть нужно в первую очередь на характеристики устройства. Но при этом полезно ознакомиться с перечнем самых надежных и авторитетных производителей. К ним относятся:

  • Bosch;
  • Hitachi;
  • Makita;
  • Hammer;
  • DeWalt;
  • Metabo;
  • Интерскол;
  • Зубр.

Перечисленные производители поставляют на рынок качественные инструменты с долгими сроками службы. В линейке каждого из брендов есть бюджетные и дорогостоящие модели.

Какой строительный миксер лучше купить для дома

Домашний строительный миксер приобретают обычно для замешивания стяжки и штукатурки, шпатлевки и монтажного клея. Максимальная производительность инструменту не нужна, вполне достаточно выбрать устройство с мощностью 700-1000 Вт.

В домашнем и дачном применении оказываются востребованными аккумуляторные модели. Они позволяют замешивать растворы в любом месте, без зависимости от розетки. Время их автономной работы ограничено, но при обычном ремонте строительный миксер редко используют на протяжении нескольких часов без перерыва.

Для домашнего применения можно выбрать агрегат с 500 оборотами или чуть выше

Какой строительный миксер лучше выбрать для раствора, бетона

Инструмент для замешивания густых растворов должен обладать производительностью от 1400 Вт. Такие модели одинаково хорошо справляются с сухими материалами, тяжелыми составами и мастиками.

При выборе строительного миксера желательно отдавать предпочтение агрегатам с двумя венчиками. Они предотвратят разбрызгивание материала и повысят эффективность замешивания. Оптимальными остаются миксеры с работой от сети, поскольку аккумуляторным моделям для бетона не хватает производительности, к тому же они быстро разряжаются.

Мощные и недорогие миксеры

На модели из этой категории стоит обратить внимание тем, кому нужен мощный прибор для взбивания большого количества ингредиентов. При этом цена остаётся на доступном для всех уровне

Gemlux GL-SM5.5CR, кремовый

Эта модель с третьего места относится к планетарным миксерам, которые при работе рисуют круги по периметру чаши. Сама чаша при этом остаётся на месте. Gemlux GL-SM5.5CR подойдёт для профессионального использования благодаря высокой мощности в 1000 Вт. Он будет также хорошим вариантом для тех, кто готовит много и часто. С помощью устройства можно готовить различные виды теста, взбивать яйца, крема, муссы. Миксер поддерживает 6 скоростей. Отдельный импульсный режим включает прибор на короткое время сразу на максимальной скорости.

Верхняя часть у устройства откидная, что помогает легко снимать и ставить чашу. Сама чаша выполнена из нержавеющей стали, её объём – 5 л. Есть защитная крышка, которая защищает от брызг. Рабочее место всегда остаётся чистым. Ножки прибора выполнены из резины, благодаря присоскам они прочно держатся на поверхности. Отзывы наглядно показывают, что такой миксер позволит быстро и легко взбить все ингредиенты, при этом не будет нагрузки на руки. В комплект входит несколько насадок, лопатка.

Преимущества:

  • доступная цена;
  • объёмная чаша;
  • хорошо размешивает;
  • устойчивый;
  • удобно использовать;
  • легко обслуживать.

Недостатки:

шум.

ENDEVER Sigma-19, белый

На втором месте – ещё один планетарный миксер, отличающийся многофункциональностью и высокой мощностью в 1000 Вт. Устройство подойдёт для взбивания разных ингредиентов и приготовления любых блюд. Объём чаши – 4 л. Она выполнена из нержавеющей стали, безопасного и надёжного материала. Даже при длительном использовании такая ёмкость не будет деформироваться. В неё можно заливать даже горячие ингредиенты.

В набор входит защитная прозрачная крышка. Она поможет избежать брызг, даже если вы размешиваете на высокой скорости. При этом вы всегда сможете следить за состоянием смеси.

Скоростей шесть, для их настройки есть поворотный переключатель. Они регулируются плавно, благодаря чему двигатель не изнашивается. Такая особенность продлевает срок службы прибора. Насадок три, есть венчики, с помощью которых можно взбивать ингредиенты. Крючки подойдут для более плотных ингредиентов, в частности для теста. Комплект включает также кулинарную лопатку.

Преимущества:

  • мощный;
  • качественная сборка;
  • удобно использовать;
  • подходит для разных продуктов;
  • приятный дизайн.

Недостатки:

может быть шум.

STARWIND SPM5185, зеленый

Первое место занял миксер, выполненный в необычном зелёном цвете. Он хорошо подойдёт для тех, кто не против привнести изюминку на кухню. Это модель с металлической чашей из нержавеющей стали. Она устойчива к деформациям и воздействию высоких температур. Объем составляет 5,5 л, что больше, чем у рассмотренных ранее моделей. Материалом насадок тоже выступает нержавеющая сталь. В результате прибор служит долго, на комплектующих не образуется коррозия. Модель относится к планетарному типу, а значит, насадки движутся и вокруг своей оси, и по периметру чаши. В результате любая смесь взбивается и размешивается быстрее. При этом из ёмкости не разлетаются брызги, т.к. её защищает прозрачная крышка.

Мощность устройства – 1000 Вт, этого будет достаточно для частого использования прибора. Он подойдёт и для профессионального приготовления блюд, выпечки. Миксер хорошо размешивает тесто вне зависимости от его густоты. Для жидких ингредиентов в наборе есть лопаточка.

Преимущества:

  • хорошо размешивает и взбивает;
  • защитная крышка;
  • устойчивый;
  • необычный дизайн;
  • насадки и чаша из металла.

Недостатки:

может стираться краска с корпуса.

Строительные миксеры мощностью до 1000 Вт

Миксеры до 1000 Вт подходят для смешивания небольшого объема раствора. Обычно частота оборотов не превышает 700 об/мин. Это наиболее бюджетные варианты, которые подходят для бытового ремонта. Мы проанализировали 7 номинантов, из них проверку прошли только 3 модели.

Makita M6600

Создан для смешивания вязких материалов, функционирует от сети 220В. Имеет резьбовое соединение M12/M14, к которому можно подобрать различные насадки. Корпус разработан по форме руки, поэтому на момент работы с ним не возникает никакого дискомфорта. Имеет одну скорость вращения шпинделя, максимальное число оборотов холостого хода – 700 об/мин. Создает минимальную вибрацию, что не мешает работе. Отмечают компактные размеры корпуса и относительно легкий вес – 3,4 кг. Мощности 800 Вт достаточно, чтобы смешать несколько сухих смесей, получая необходимую консистенцию раствора. Выдает умеренный уровень шума – до 85 дБ. По сравнению с профессиональными устройствами, он практически бесшумный. Длина кабеля составляет 2 метра, этого достаточно для бытового использования.

Достоинства

  • Удобный корпус;
  • Легкий вес;
  • Подходит под многие насадки;
  • Доступная цена.

Недостатки

Работает на одной скорости.

Популярные статьи  Котел на отработке своими руками: особенности, инструкция

Status MX1000

Легкая дрель-миксер с длинной рукояткой, которая позволяет делать замес, не наклоняясь над ним. В работе создает минимальную вибрацию при контакте с материалом, руки сильно не устают. Длина кабеля составляет 3 метра, что позволяет работать без переноски, максимальное число оборотов холостого хода – 600 мин. Благодаря весу в 2,4 кг его удобно удерживать в руках.  В комплекте присутствует дополнительная рукоятка, насадка-смеситель и ключи смесителя. Номинальная мощность составляет 850 Вт.

Достоинства

  • Удобная ручка;
  • Полная комплектация;
  • Минимальный уровень шума;
  • Длинный шнур;
  • Безударный.

Недостатки

При длительной работе может нагреваться.

В отзывах указывают преимущественно положительные моменты миксера строительного для сухих смесей. Многие используют его для отделочных работ, получая в результате густой, плотный раствор однородной консистенции.

Bort BPM-850

Строительный инструмент с длинной рукояткой подходит для смешивания сухих смесей, в комплекте имеет несколько щеток, венчик и дополнительную рукоятку. Количество оборотов холостого хода составляет 450 в минуту, что уступает предыдущим номинантам. По сравнению с другими вариантами из этой же категории, миксер имеет высокий уровень шума, он составляет 101 дБ. Общий вес вместе с рукояткой – 3,6 кг, для некоторых это может создавать дополнительную нагрузку. Подключается к электросети, длина свободного шнура составляет только 1,8 метров, без переноски работать будет сложно. Односкоростной инструмент быстро смешивает разные смеси. В процессе происходит легкая вибрация, которая не создает сильного давления на руки. Рукоятка не нагревается, материал не скользкий, удобный. Корпус дрели сделан из качественного пластика, он не теряет свой вид при длительном использовании, не выгорает на солнце.

Достоинства

  • Доступная цена;
  • Не нагревается при работе;
  • Быстро смешивает;
  • Хорошее качество материалов сборки.

Недостатки

  • Высокий уровень шума;
  • Малое число оборотов.

Как выбирают строительный миксер?

Несмотря на то, что в продаже еще встречаются ручные аппараты, они постепенно уходят в прошлое, а им на смену приходят электрические модели, которые комплектуются различными насадками в зависимости от плотности и вида смеси. Главным показателем инструмента является способность за один цикл перемешать определенную массу или объем раствора. На этот параметр напрямую влияет мощность изделия, которая измеряется в киловаттах. Для домашнего применения есть бытовые инструменты, их мощность в большинстве случаев не превышает 1 кВт. Для использования в промышленном строительстве наиболее подходящими окажутся устройства мощностью 2 кВт и выше. Такие изделия с легкостью работают даже со значительными массами бетона повышенной плотности – за один замес можно получить до 200 литров готовой смеси.

Обязательно следует обращать внимание на массу изделия, так как его в любом случае придется удерживать руками. Минимальный вес составляет 2 кг, полупрофессиональные конструкции будут иметь массу порядка 7-10 кг, а уже изделия, принадлежащие к профессиональной серии, будут еще тяжелее – 10-15 кг

Желательно, чтобы продукция была оборудована системой регулировки оборотов двигателя. Данная возможность позволяет поддерживать постоянный режим работы вне зависимости от плотности смеси.

Крутящий момент оборудования обозначает, какие именно внутренние силы образуются непосредственно в перемешиваемом растворе. Чем выше будет данный фактор, тем более плотную смесь сможет обработать выбранный инструмент. В областе бытового использования удастся приготовить штукатурный раствор, размешать краску, получить качественную шпатлевочную смесь, грунтовку и иные составы, отличающиеся средней или малой плотностью.

Немаловажно обращать внимание и на количество оборотов устройства. Вне зависимости от предназначения, этот показатель колеблется в районе 750-850 оборотов в минуту. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы работать с растворами различной плотности

Желательно, чтобы продукция была оборудована системой плавного пуска. Данная технология позволяет не допустить разбрызгивания смеси при запуске, понижает пиковые нагрузки в процессе старта, что в значительной степени продлевает период эксплуатации инструмента

Этого будет вполне достаточно для того, чтобы работать с растворами различной плотности. Желательно, чтобы продукция была оборудована системой плавного пуска. Данная технология позволяет не допустить разбрызгивания смеси при запуске, понижает пиковые нагрузки в процессе старта, что в значительной степени продлевает период эксплуатации инструмента.

При выборе моделей для включения в наш рейтинг мы принимали во внимание все рассмотренные ранее моменты, а также учитывали соотношение цены и качества продукции, а также обращались к отзывам пользователей. Мы постарались включить в обзор не слишком дорогие устройства, чтобы большинству наших читателей они оказались по средствам

Теперь самое время перейти к анализу конкретных характеристик определенных моделей.

Рейтинг ТОП-7 лучших ручных миксеров

Ручной миксер представляет собой компактный электрический прибор, приспособленный для удержания одной рукой. Для того, чтобы выбрать лучший, мы подготовили рейтинг устройств, среди которых:

  • Bork E700;
  • Home Element HE-KP800;
  • Bosch MFQ 4070;
  • Moulinex HM411110;
  • Lumme LU-1815;
  • Scarlett SC-HM40S03;
  • Braun HM 3135 WH.

Сейчас мы рассмотрим все плюсы и минусы каждого из них.

Bork E700

Многофункциональный миксер со стильным дизайном и множеством насадок.

Материал корпуса пластик
Вес 1.7 кг
Насадки 3 пары
Мощность 210-250 Вт
Число скоростей 9

Стоимость миксера : от 11880 рублей.

Плюсы

  • функциональный дизайн (складная ручка облегчает приготовление сложных блюд, а дополнительные насадки складываются в специальный контейнер);
  • присутствует фонарик;
  • у миксера присутствует 9 скоростей и таймер, функция паузы;
  • достаточная мощность (210-250 Вт);
  • выглядит добротно.

Минусы

довольно тяжёлый.

Bork E700

Home Element HE-KP800

Данный миксер станет вашим лучшим другом на кухне. Он изготовлен из высококачественного пластика, оснащён мотором мощностью 200 Вт. Также вы можете выбрать подходящую из семи скорость для любого продукта.

Материал корпуса Пластик
Число скоростей 7
Мощность 200 Вт
Насадки 1 пара (2)
Вес 735 грамм

Стоимость: от 444 до 790 рублей. 

Плюсы

  • просто извлекать насадки;
  • лёгкий;
  • компактен.

Минусы

  • нет плавного начала хода;
  • мало насадок;
  • непрочный.

Home Element HE-KP800

Bosch MFQ 4070

Устройство обладает стильным белым корпусом и классическим оформлением. Благодаря легкому управлению таким оборудованием могут пользоваться даже дети.

Вес 1 кг
Число скоростей 5
Материал корпуса пластик
Мощность 500 Вт
Насадки 5 штук

Стоимость данной модели: от 3690 до 6693 рублей.

Плюсы

  • тихий;
  • мощный;
  • стильный дизайн;
  • просто в использовать.

Минусы

  • неудобная насадка-блендер;
  • вибрирует в руках;
  • долго взбивает.

Bosch MFQ 4070

Moulinex HM411110

Миксер MOULINEX HM411110 станет хорошим помощником для вас. Мощность данной модели равна 450 Вт, что позволяет эффективно обрабатывать самые тяжелые типы продуктов.

Количество скоростей 5
Вес 700-800 грамм
Материал пластик
Насадки 4
Мощность 450 Вт

Стоимость миксера: от 3080 до 4880 рублей.

Плюсы

  • достаточная мощность;
  • удобен в руке;
  • компактен;
  • легкий.

Минусы

  • ненадёжный переключатель скоростей;
  • шумный.

Moulinex HM411110

Lumme LU-1815

С помощью миксера Lumme LU-1815 вы сможете быстро и качественно замесить тесто, приготовить воздушное печенье и блюда из яиц. Данный прибор вы можете использовать как правой, так и левой рукой.

Популярные статьи  Рейтинг лучших пассатижей и плоскогубцев на 2021 год
Количество скоростей 7
Насадки 2 штуки
Материал пластик
Мощность 250 Вт
Вес 570 грамм

Цена: от 507 до 950 рублей.

Плюсы

  • лёгкий;
  • быстро взбивает;
  • компактный;
  • прост в использовании.

Минусы

  • запах пластика;
  • быстро нагревается;
  • нельзя поставить.

Lumme LU-1815

Scarlett SC-HM40S03

Каждый любитель выпечки оценит легкость и компактность миксера SCARLETT SC-HM40S03. С мощностью двести ватт и 7 скоростными режимами, он быстро взобьет яйца, крем и замесит любое тесто без комочков. Вы будете в восторге!

Кол-во скоростей 7
Мощность 200 Вт
Материал пластик
Вес 742 грамм
Насадки 2 пары

Цена: от 630 до 1257 рублей.

Плюсы

  • легкий;
  • удобный;
  • компактный;

Минусы

  • неудобно мыть венчики;
  • ручка не предназначена для большой руки.

Scarlett SC-HM40S03

Braun HM 3135 WH

Данный миксер станет вашим лучшим другом на кухне и сократит время приготовления блюд. Он предназначен для смешивания ингредиентов до однородной консистенции.

Кол-во скоростей 5
Насадки 5 штук
Материал пластик
Вес 800- 900 грамм
Мощность 500 Вт

Стоимость: от 4120 до 7633 рублей.

Плюсы

  • достаточно быстрый;
  • не очень громкий;
  • компактный.

Минусы

  • пластиковая насадка блендера;
  • неудобно сворачивается шнур.

Braun HM 3135 WH

Нужен ли вообще миксер

Миксер – вещь необходимая, но некоторые сомневаются в этом. В некоторых случаях без него действительно можно обойтись, но придется тратить дополнительное время и усилия. Взбить яйцо, например, можно простым венчиком. Если это более привычно и отказываться от такого подхода не хочется, миксер действительно ни к чему.

В остальных случаях миксер все же понадобится, ведь они касаются приготовления более изысканных блюд, нежели простого омлета.

Например, при помощи этого инструмента можно сделать себе бисквит, а из него торт. Для торта нужен крем, который также делается в миксере. Перечень блюд, которые готовятся с применением такого прибора, можно продолжить вплоть до бесконечности.

Миксер – необходимый инструмент для кухни

Общие понятия

Миксеры — в хозяйстве незаменимая вещь вот уже на протяжении многих лет. Без него не обходится приготовление разных блюд: самая вкусная выпечка, различные коктейли, полезные смузи и многое другое. Он предназначен для перемешивания продуктов до однородной массы при помощи специальных венчиков — взбивателей. Современные модели также могут быть оснащены дополнительными насадками, такими как:

  • Крюки – для густого теста;
  • Блендером – для измельчения продуктов;
  • Насадками для нарезки овощей и фруктов;
  • Кофемолкой.

Миксеры делятся на три категории:

  • Ручной;
  • Стационарный;
  • Миксер для молочных коктейлей.

Самыми распространенными являются первые два. Так как прибор для молочных коктейлей является производственным вариантом. Состоит из стойки, венчиков и стаканы для коктейлей. Это довольно мощное устройство, а скорость венчиков может достигать 15000 оборотов в минуту.

Все миксеры имеют определенное количество скоростей, а некоторые модели оснащены импульсным и турборежимом.

Режим «турбо» предназначен для быстрого устранение образовавшихся комков в тесте или для быстрого перемалывания продуктов в пюре. Он значительно уменьшает время приготовления, но работать в таком режиме прибор может только несколько секунд.

Импульсным режим оснащены модели, в которых предусмотрено перемалывание продуктов. Он представляет собой короткие движение максимальной мощности. Именно такими движениями миксер может перемолоть твердые продукты.

Самыми лучшими производителями, которые соревнуются за первенство, являются такие фирмы как: Kitfort, Starwind, Philips, Bosch, Moulinex.

Какой миксер выбрать

Выбор миксера зависит от кулинарных предпочтений семьи и бюджета, выделяемого на покупку. Покупателям во многом стоит исходить из того, какие блюда наиболее часто готовятся, необходимым ли будет длительный замес. Для простых задач и маленьких порций вполне подойдет модификация ручного типа. Для воплощения более сложных рецептов и одновременной переработки большого числа ингредиентов стоит покупать многофункциональные стационарные топовые модификации. Поиск такого устройства основывается на ключевых характеристиках электромиксеров.

  1. Мощность Мощный двигатель – главное условие, при котором миксер будет способен работать с тяжелыми видами теста и твердыми ингредиентами. От силы вращения напрямую зависит способность техники формировать тесто или дробить лед специальной насадкой. Также мощность влияет на скорость работы девайса: чем выше этот показатель, тем быстрее помощник справится с поставленной перед ним задачей.
  2. Вместительность и форма чаши Наиболее удобными остаются емкости с высокими бортами: такие стенки будут нивелировать возникновение загрязнений вокруг устройства. Объем емкости должен быть достаточным для приготовления любых блюд, поэтому стоит присмотреться к моделям с чашами от 5 л.
  3. Траектория вращения месильной конструкции Планетарный способ вращения – настоящая находка для переработки большого объема пищевых ингредиентов. Миксер с такой системой максимально облегчает готовку, работая полностью без участия человека, и идеален для замеса теста. Плотное касание венчика к стенкам емкости предотвращает образование залипших кусочков на поверхности чаши.
  4. Разнообразие насадок Чем больше число опциональных приспособлений, которые вы найдете в комплекте, тем более многофункциональным окажется покупаемый прибор. Кроме обычного венчика для непосредственного взбивания белков и сливок производители часто комплектуют технику крюками для работы с тестом. Особо востребованной является и насадка-аналог блендера, благодаря которой можно измельчать твердые виды орехов, фрукты и овощи для пюре. Для последнего также могут быть предусмотрены специальные головки. Находкой станет и универсальный измельчитель в виде емкости с крышкой: в нем с помощью вмонтированного в дно ножа можно быстро натереть овощи. Дополнительно в комплектацию могут входить универсальные лопатки-смешиватели, сито для джемов, электроножи.
  5. Диапазон регулирования скорости Большой выбор темпа взбивания позволяет настроить оптимальную работу электромиксера и следовать даже самой сложной технологии приготовления определенных блюд.

https://youtube.com/watch?v=8A9fpCKX-pA

Рекомендации по приобретению ручного миксера

Раз уж принципы работы миксера схожи с обыкновенной дрелью, то при выборе мощности ориентируются на объёмы работ. Число оборотов в минуту подбирают исходя из вязкости приготовляемого раствора. В случае работы с различного типа растворами используют миксер с двухскоростным редуктором.

Узкие специалисты, такие как маляр, штукатур, печник, используют компактный, односкоростной, малогабаритный, ручной миксер. Специалисты более широкого профиля используют двух и более скоростные миксеры, с одним или двумя венчиками. Некоторые производители специально классифицируют свой товар по виду использования.

Бригадные строители используют мощные и многоскоростные миксеры. Или покупают несколько аппаратов с различными характеристиками. Кроме мощных аппаратов в наличии могут иметься и компактные маломощные инструменты, это особенно удобно, когда бригады работают на различных объектах.

Обычно строители предпочитают приобретать инструмент одного производителя. Но ради ознакомления можно попробовать использование новых моделей. Широкая база электроинструмента представлена на рынках интернет магазинов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: